Carta Namasté India

Descubre la carta de NAMASTÉ ALICANTE

¿Qué queremos transmitirte con nuestra carta?

En Namasté India Alicante pretendemos que pruebes los platos y sabores que existen en la India, así podrás disfrutar de la completa variedad que tenemos en nuestro país. 

Gracias, a la diversidad de culturas que han enriquecido a la India, hemos conseguido hacer una carta única y cuidada. 

A continuación, verás todos los platos seleccionados, así como las sugerencias del chef más aclamadas por nuestros clientes. También podrás conocer nuestros postres y lassis. 

La cocina hindú es una de las mas sabrosas y elaboradas de mundo entero, pues, compartir estas recetas con los nuevos clientes es uno de nuestras principales motivaciones. 

Queremos ofrecerte una amplia carta, dotada de los platos más importantes y significantes para nosotros. No dudes en consultarnos cualquier duda que te surja. 


Namasté

SOPAS

1A. Sopa de ajo y gambas. 5,50€
1B. Sopa de pollo. 5,50€
1C. Sopa de lentejas hindú. 5,50€

ENTRANTES

2. Papadum Tortilla crujiente de harina de lentejas servido con tres salsas. 1,50€
3. Ensalada de aguacate Escarola, roble, rúcula, mango kiwi, aguacate, nueces y salsa de aguacate. 5,50€
4. Raita de pepino Yogur con pepino y comino al estilo hindú. 3,75€
5. Vegetal pakora Verduras variadas rebozadas y fritas con harina de lentejas. 5,20€
5A. Pakora de pollo Trocitos de pollo rebozados y fritos con harina de lentejas. 4,95€
5B. Pakora de queso fresco Queso casero rebozado y frito con harina de garbanzos. 4,95€
6. Samosa de verduras Empanadilla de masa casera rellena de patata, guisante y especias. 4,95€
7. Bhaji de cebolla Tiras de cebolla rebozada y frita con harina de garbanzo. 4,95€
8. Pollo chat Ensalada de pollo tikka con salsa de mango. 5,95€
8A. Chana Chat Ensalada de garbanzos con salsa de mango. 4,95€
9. Puri de gambas Gambas cocinadas con ajo, jengibre y especias sobre nan. 7,50€ 
10. Gambas fritas estilo Namasté Alicante ¡¡Hay que probarlo!! Puedes elegir el grado de picante.7,95€
11. Momo de cordero (Tiempo 20 min aprox) Pasta rellena de cordero cocinada al vapor. 7,95€
11A. Momo vegetal (Tiempo 20 min aprox) Pasta rellena de verduras cocinada al vapor. 7,95€
12. Plato surtido de aperitivos Vegetal pakora, pakora de pollo, bhaji de cebolla y pakora de queso fresco. 5,20€

PLATOS COCINADOS EN HORNO TANDOORI (Platos chisporroteando)

13. Pollo tandoori Muslo de pollo marinado con yogur y especias, con salsa especial tandoor, asado en la parrilla. 2 piezas. 11,95€
14. Pollo tikka Trozos de pollo tierno marinado en yogur y salsa especial, asado en la parrilla tandoor. 11,95€
15. Malai tikka ¡¡Hay que probarlo!! Trozos de pollo tierno marinado con queso, almendra, yogur y especias suaves cocinado en horno tandoori. 12,95€
16. Cordero tikka Trozos de cordero tierno marinado en yogur y salsa especial, asado en la parrilla tandoor.14,95€
17. Skeekh kebab Carne picada de cordero, marinado durante la noche con especias de jengibre, ajo, hierbas, todo se envuelve en un pincho y directo a la parrilla tandoor. 12,50€
18. Gambas tandoori (6 piezas) Gambas marinadas en yogur y especias asado en parrilla tandoor. 14,95€

NUESTROS CURRYS

Elige una base para combinar con el curry (salsa)
Pollo ____________________ 9,95€
Cordero ____________________ 11,95€
Gambas ____________________ 11,95€
Pescado ____________________ 11,50€
19. Korma Salsa cremosa de coco, azafrán, nata y especias suaves
20. Tikka masala Salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y almendras
21. Pasanda Salsa cocinada con leche, anacardos, almendras con sabor dulce
22. Karahi Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, pimiento rojo y verde, especias y hierbas aromáticas
23. Jalfrezi Cebolla, pimiento rojo y verde cortado en tacos, cocinado con tomate, sabor agridulce
24. Madrás Salsa picante del sur de la India
25. Vindaloo Salsa picante rica en especias y guindilla muy picante
26. Balti Salsa cocinada con cebolla, tomate, ajo, jengibre, hierbas aromáticas, garbanzos y especias
27. Dansak Lentejas amarillas cocinas con ajo, jengibre y especias

PLATOS VEGETARIANOS

28. Dall Tarka Lentejas hindúes amarillas cocinadas con ajo, tomate, cebolla, jengibre y cilantro. 8,95€
28A. Dall Makhani Lentejas negras preparadas a fuego lento, cocinadas con tomate y una ligera crema. 8,95€
29. Bombay aloo Patatas cocinadas con ajo, jengibre, tomate y especias. 8,95€
30. Aloo gobi massala Patatas y coliflor salteadas con especias deliciosamente suaves. 8,95€
31. Chana palak Garbanzos con espinacas cocinados con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias. 8,95€
32. Chana massala Curry de garbanzos con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias. 8,95€
33. Paneer karahi Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, especias, hierbas aromáticas, pimiento rojo y verde y queso hindú. 9,95€
34. Palak paneer Queso casero de la India en salsa cremosa de espinacas con especias. 9,95€
35. MixVegetable Verduras variadas frescas cocinadas con ajo, jengibre, cebolla, tomate y especias. 8,95€
36. Narvatan korma Verduras variadas en salsa cremosa de coco, azafrán, nata y especias suaves. 9,50€
37. Malai kofta Albóndigas de queso casero y verdura estilo hindú suave. 9,50€
38. Baingan bharta Berenjena asada en el horno tandoor y cocinada con tomates, cebolla, ajos, jengibre y especias. 8,95€

ESPECIALIDADES DEL CHEF

39. Pollo tikka butter masala Trozos de pollo marinado en mezcla de especias y yogur. Parcialmente asado en el horno y después guisado a fuego lento con mantequilla, nata y almendra, obteniendo un sabor cremosos y ligeramente dulce. 10,95€
40. Mango chicken Pollo con mango y especias suaves 10,50€
41. Chilli chicken Trozos de pollo cocinados con ajo, jengibre, pimientos rojos y verdes en salsa de chilli agridulce. 11,95€
42. Cordero achari saag Cordero cocinado con ajos, jengibre, cebolla, espinacas y especias.12,95€
43. Cordero bhunna Cordero cocinado con tacos de cebolla, ajo, jengibre y especias. Puedes elegir el grado de picante. 12,95€
43A. Gamba bhunna ¡¡Hay que probarlo!! Gambas cocinadas con tacos de cebolla, ajo, jengibre y especias. Puedes elegir el grado de picante. 12,95€
44. Keema curry ¡¡Hay que probarlo!! Pollo picado cocinado con tomate, queso, almendra y crema sabor suave.10,95€

BIRYANI

Arroz basmate cocinado con verdura y especias
45. Verduras _______________ 11,50€
46. Pollo tikka ______________ 12,95€
47. Cordero _________________ 16,95€
48. Gambas _________________ 15,95€
49. Namasté India especial biryani _ 17,95€

ARROZ BASMATI

50. Blanco ____________________ 3,25€
51. Banarsi pilau _______________3,50€
52. Coco ____________________ 3,95€
53. Cominos _________________3,95€
54. Huevo frito _______________ 3,95€
55. Champiñón ________________ 3,95€
57. Limón ____________________ 3,95€
58. Patatas fritas _____________ 2,95€

PAN CASERO DE LA INDIA

59. Pan (nan) _____ 3,25€
60. Pan de mantequilla _____ 3,75€
61. Pan de queso _____ 3,95€
62. Pan de ajo _____ 3,75€
63. Pan de ajo y queso _____ 4,50€
64. Keema nan (pan de carne) _ 4,50€
65. Peshwari nan (pan de coco)3,95€
66. Tandoori roti (pan integral) 2,95€

PLATOS INFANTILES

67. Nuggets de pollo con patatas. 5,50€
68. Pechuga de pollo empanada con patatas. 5,95€
69. Palitos de merluza con patatas5,50€
70. Carne de hamburguesa con patatas. 5,50€
71. Tortilla francesa con arroz5,50€

POSTRES

72. Gulab jamun Bolitas de leche frita en almíbar dulce. 3,00€
73. Pistacho kulfi Helado casero con base de leche y pistacho. 3,00€
74. Mango kulfi Helado casero con base de leche y mango. 3,00€
75. Sorbete de mango natural con cava. 4,50€
76. Helado con bizcocho frito. 4,50€
77. Plátanos fritos con nata y miel. 4,50€
78. Helado varios sabores.1,95€
79. Brownie con helado (Recomendación). 4,95€
80. Helado o nata montada con nueces. 2,95€
81. Coulant de chocolate. 4,95€
81A. Coulant de chocolate con helado. 5,95€

BATIDOS DE YOGUR HINDÚES 

Mango lassi _______________ 3,00€
Sweet lassi _______________ 3,00€
Banana lassi _______________ 3,00€
Roohafza lassi _______________ 3,00€

MENÚ SUPREMO PARA 2 PERSONAS 19.95€ (POR PERSONA)

ENTRANTES
Ensalada de aguacate
Pakora de pollo
PLATOS PRINCIPALES 
Pollo Tikka Masala
Cordero Karahi

Arroz Basmati Banarsi Pilau
Pan (Nan)

Postre
Bebida

Vino, agua ó Cerveza

MENÚ SUPREMO PARA 4 PERSONAS 19.95€ (POR PERSONA)

ENTRANTES
Ensalada de aguacate
Pakora de pollo
Vegetal pakora
Chana Chat
PLATOS PRINCIPALES 
Pollo Tikka Masala
Cordero Karahi
Malai Kofta
Sheekh Kebab (Tandoori)

2 Arroz Basmati Banarsi Pilau
2 Pan (Nan)

Postre
Bebida

Vino, agua ó Cerveza

MENÚS NO DISPONIBLES LOS DÍAS FESTIVOS
envelope linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram