Carta Namasté India

Descubre la carta de NAMASTÉ ALICANTE

¿Qué queremos transmitirte con nuestra carta?

En Namasté India Alicante pretendemos que pruebes los platos y sabores que existen en la India, así podrás disfrutar de la completa variedad que tenemos en nuestro país. 

Gracias, a la diversidad de culturas que han enriquecido a la India, hemos conseguido hacer una carta única y cuidada. 

A continuación, verás todos los platos seleccionados, así como las sugerencias del chef más aclamadas por nuestros clientes. También podrás conocer nuestros postres y lassis. 

La cocina hindú es una de las mas sabrosas y elaboradas de mundo entero, pues, compartir estas recetas con los nuevos clientes es uno de nuestras principales motivaciones. 

Queremos ofrecerte una amplia carta, dotada de los platos más importantes y significantes para nosotros. No dudes en consultarnos cualquier duda que te surja. 


Namasté

SOPAS

1A. Sopa de ajo y gambas. 6,95€
1B. Sopa de pollo. 6,50€
1C. Sopa de lentejas hindú. 6,50€
1D. Sopa de tomate. 5,95€

ENTRANTES

2. Papadum (Mínimo 2 unidades precio por unidad)Tortilla crujiente de harina de lentejas servido con tres salsas. 2,00€
3. Ensalada de aguacate Escarola, roble, rúcula, aguacate, nueces y salsa de aguacate. 6,50€
4. Raita de pepino Yogur con pepino y comino al estilo hindú. 3,95€
5. Mix vegetal pakora Verduras variadas rebozadas y fritas con harina de lentejas. 6,50€
5A. Pakora de pollo Trocitos de pollo rebozados y fritos con harina de lentejas. 5,95€
5B. Pakora de queso fresco Queso casero rebozado y frito con harina de garbanzos. 5,95€
5C. Bhaji de cebolla Tiras de cebolla rebozada y frita con harina de garbanzo. 5,95€
6. Samosa de verduras Empanadilla de masa casera rellena de patata, guisante y especias. 5,50€
7. Pollo chat Ensalada de pollo tikka con salsa de mango. 6,95€
7A. Chana Chat Ensalada de garbanzos con salsa de mango. 5,95€
8. Puri de gambas Gambas cocinadas con ajo, jengibre y especias sobre nan. 7,95€ 
9. Gambas fritas estilo Namasté ¡¡Hay que probarlo!! Puedes elegir el grado de picante.10,95€
10. Momo de cordero (Tiempo 20 min aprox) Pasta rellena de cordero cocinada al vapor. 9,95€
10A. Momo vegetal (Tiempo 20 min aprox) Pasta rellena de verduras cocinada al vapor. 9,95€
11. Plato surtido de aperitivos Vegetal pakora, pakora de pollo, bhaji de cebolla y pakora de queso fresco. 6,50€/PER

PLATOS COCINADOS EN HORNO TANDOORI (Platos chisporroteando)

12. Pollo tandoori Muslo de pollo marinado con yogur y especias, con salsa especial tandoor, asado en la parrilla. 2 piezas. 14,95€
13. Pollo tikka Trozos de pollo tierno marinado en yogur y salsa especial, asado en la parrilla tandoor. 14,95€
14. Malai tikka ¡¡Hay que probarlo!! Trozos de pollo tierno marinado con queso, almendra, yogur y especias suaves cocinado en horno tandoori. 15,50€
15. Cordero skeekh kebab Carne picada de cordero, marinado durante la noche con especias de jengibre, ajo, hierbas, todo se envuelve en un pincho y directo a la parrilla tandoor. 14,95€
16. Alishan Pollo Tikka ¡¡Hay que probarlo!! NEWPollo tikka cocinado con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo, garbanzos y salsa de tomate; se sirve en un plato chisporrotenado 16,95€

ESPECIALIDADES DEL CHEF

17. Pollo Tikka Butter Masala. Trozos de pollo marinado en una mezcla de especias y yogur. Parcialmente asado en el horno y después guisado a fuego lento con mantequilla, nata y almendra, obteniendo un sabor cremoso y ligeramente dulce. 13,95€
18. Mango Chicken. Pollo con mango y especias suaves. 13,50€
19. Chilli Chicken. Trozos de pollo cocinado con ajo, jengibre, pimientos rojo y verde, cebolla en salsa de chili agridulce. 14,95€
20. Cordero Chilli ¡¡Hay que probarlo!! Trozos de cordero tierno cocinado con ajo, jengibre, pimiento rojo y verde, cebolla, en salsa chilli agridulce.18,95€
21. Cordero Achari Saag. Cordero cocinado con ajos, jengibre, tomates, cebolla, espinacas y especias. 16,50€
22. Cordero bhunna Cordero cocinado con tacos de cebolla, ajo, jengibre y especias. Puedes elegir el grado de picante. 16,50€
23. Gambas bhunna Gambas cocinadas con tacos de cebolla, ajo, jengibre y especias. Puedes elegir el grado de picante. 15,50€
24. Gambas al ajillo estilo Namasté NEW¡¡Hay que probarlo!! .17,95€

NUESTROS CURRYS

Elige una base para combinar con el curry (salsa)
Pollo ____________________ 12,50€
Cordero ____________________ 15,50€
Gambas ____________________ 14,50€
 ____________________ 11,50€
25. Korma Salsa cremosa de coco, azafrán, nata y especias suaves
26. Tikka masala Salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y almendras
27. Pasanda Salsa cocinada con leche, anacardos, almendras con sabor dulce
28. Karahi Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, pimiento rojo y verde, especias y hierbas aromáticas
29. Jalfrezi Cebolla, pimiento rojo y verde cortado en tacos, cocinado con tomate, sabor agridulce
30. Balti Salsa cocinada con cebolla, tomate, ajo, jengibre, hierbas aromáticas, garbanzos y especias
31. Madrás Salsa picante del sur de la India cocinado con cebolla, tomate, ajo, jengibre y especias
32. Vindaloo Salsa picante rica en especias y guindilla muy picante

PLATOS VEGETARIANOS

33. Dall Tarka Lentejas hindúes amarillas cocinadas con ajo, tomate, cebolla, jengibre y cilantro. 11,95€
34. Dall Makhani Lentejas negras preparadas a fuego lento, cocinadas con tomate y una ligera crema. 11,95€
35. Bombay aloo Patatas cocinadas con ajo, jengibre, tomate y especias. 11,95€
36. Aloo gobi massala Patatas y coliflor salteadas con especias deliciosamente suaves. 11,95€
37. Chana palak Garbanzos con espinacas cocinados con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias. 11,95€
38. Chana massala Curry de garbanzos con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias. 11,95€
39. Paneer karahi Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, especias, hierbas aromáticas, pimiento rojo y verde y queso hindú. 13,50€
40. Palak paneer Queso casero de la India en salsa cremosa de espinacas con especias. 13,50€
41. MixVegetable Verduras variadas frescas cocinadas con ajo, jengibre, cebolla, tomate y especias. 11,95€
42. Narvatan korma Verduras variadas en salsa cremosa de coco, azafrán, nata y especias suaves. 12,95€
43. Malai kofta Albóndigas de queso casero y verdura estilo hindú suave. 13,50€
44. Baingan bharta Berenjena asada en el horno tandoor y cocinada con tomates, cebolla, ajos, jengibre y especias. 11,95€

BIRYANI

Arroz basmati cocinado con verdura y especias
45. Verduras _______________ 14,50€
46. Pollo tikka ______________ 15,95€
47. Cordero _________________ 18,95€
48. Gambas _________________ 18,95€
49. Namasté India especial biryani _ 20,95€

ARROZ BASMATI

50. Blanco ____________________ 3,50€
51. Banarsi pilau _______________3,75€
52. Coco ____________________ 4,50€
53. Cominos _________________4,50€
54. Huevo frito _______________ 4,50€
55. Champiñón ________________ 4,50€
56. Limón ____________________ 4,50€
57. Keema Rice _____________ 5,95€
58. Patatas fritas ____________________ 3,50€

PAN CASERO DE LA INDIA

59. Pan (nan) _____ 4,50€
60. Pan de mantequilla _____ 5,50€
61. Pan de queso _____ 5,50€
62. Pan de ajo _____ 4,95€
63. Pan de ajo y queso _____ 5,95€
64. Keema nan (pan de carne) _ 5,95€
65. Peshwari nan (pan de coco)5,50€
66. Tandoori roti (pan integral) 3,95€

PLATOS INFANTILES

67. Nuggets de pollo con patatas. 7,95€
68. Pechuga de pollo empanada con patatas. 8,95€
69. Palitos de merluza con patatas7,95€
70. Carne de hamburguesa con patatas. 7,95€
71. Tortilla francesa con arroz7,95€

POSTRES

74. Gulab jamun con helado Bolitas de leche frita en almíbar dulce. 4,50€
75. Pistacho kulfi Helado casero con base de leche y pistacho. 3,50€
76. Mango kulfi Helado casero con base de leche y mango. 3,50€
77. Sorbete de mango natural con cava. 4,95€
78. Helado varios sabores.2,95€
79. Brownie con helado (Recomendación). 4,95€
80. Helado o nata montada con nueces. 3,50€
81. Coulant de chocolate. 4,95€
81A. Coulant de chocolate con helado. 5,95€

BATIDOS DE YOGUR HINDÚES 

Mango lassi _______________ 3,50€
Sweet lassi _______________ 3,50€
Roohafza lassi _______________ 3,50€
Salt lassi _______________ 3,50€

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